ビタミンB2(リボフラビン) 1 mg分の肉類
(111〜120)
0.14 mg
(可食部100 gあたり)
うし、加工品(コンビーフ缶詰)
×
7.1
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
うし(シマチョウ、生)
×
100
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ボロニアソーセージ)
×
100
0.07 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、ソーセージ(フランクフルトソーセージ)
×
14.3
0.02 mg
(可食部12 gあたり)
ぶた、ソーセージ(ウインナーソーセージ)
×
50
0.07 mg
(可食部50 gあたり)
ぶた、大型種、ばら(脂身つき、生)
×
14.3
0.19 mg
(可食部145 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
5.3
0.24 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
4.2
0.2 mg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(皮下脂肪なし、生)
×
5
0.27 mg
(可食部210 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身つき、生)
×
3.7
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1
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15
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