ビタミンB2(リボフラビン) 1 mg分の肉類
(131〜140)
0.17 mg
(可食部154 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(皮下脂肪なし、生)
×
5.9
0.13 mg
(可食部125 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮なし、生)
×
7.7
0.17 mg
(可食部174 gあたり)
うし、乳用肥育牛、サーロイン(脂身つき、生)
×
5.9
0.14 mg
(可食部155 gあたり)
にわとり、若鶏肉(むね、皮つき、生)
×
7.1
0.01 mg
(可食部20 gあたり)
にわとり(皮、むね、生)
×
100
0.01 mg
(可食部17 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身、生)
×
100
0.01 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(脂身、生)
×
100
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、大型種、かた(脂身、生)
×
100
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
くじら(本皮、生)
×
100
0.01 mg
(可食部18 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身、生)
×
100
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1
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15
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