ビタミンB2(リボフラビン) 1 mg分の肉類
(21〜30)
0.22 mg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
×
4.5
0.09 mg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
×
11.1
0.29 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
3.4
0.22 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
4.5
0.22 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
4.5
0.21 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
×
4.8
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
×
100
0.22 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
×
4.5
0.46 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
×
2.2
0.29 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身つき、生)
×
3.4
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1
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3
…
15
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