ビタミンB2(リボフラビン) 1 mg分の肉類
(51〜60)
0.37 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(赤肉、生)
×
2.7
0.22 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
×
4.5
0.24 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
×
4.2
0.11 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
×
9.1
0.26 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
3.8
0.13 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(赤肉、生)
×
7.7
0.21 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、もも(脂身つき、生)
×
4.8
0.09 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
×
11.1
0.41 mg
(可食部194 gあたり)
うし、輸入牛、もも(皮下脂肪なし、生)
×
2.4
0.42 mg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
×
2.4
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1
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15
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