ビタミンB2(リボフラビン) 2 mg分の肉類
(71〜80)
0.25 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、もも(皮下脂肪なし、生)
×
8
0.25 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
×
8
0.1 mg
(可食部50 gあたり)
うし(ひき肉、生)
×
20
0.89 mg
(可食部446 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(皮下脂肪なし、生)
×
2.2
0.91 mg
(可食部456 gあたり)
うし、輸入牛、かたロース(脂身つき、生)
×
2.2
0.38 mg
(可食部188 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(脂身つき、生)
×
5.3
0.46 mg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
×
4.3
0.37 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
×
5.4
0.24 mg
(可食部121 gあたり)
うし、和牛、もも(脂身つき、生)
×
8.3
0.19 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、もも(脂身つき、生)
×
10.5
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1
…
8
…
15
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