ビタミンB2(リボフラビン)の含有量(肉類)
(21〜30)
0.22 mg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、焼き)
0.09 mg
(可食部35 gあたり)
にわとり(筋胃、生)
0.29 mg
(可食部110 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(皮下脂肪なし、生)
0.22 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
0.22 mg
(可食部89 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(皮下脂肪なし、生)
0.21 mg
(可食部84 gあたり)
ぶた、大型種、かた(皮下脂肪なし、生)
0.01 mg
(可食部5 gあたり)
うし、加工品(ローストビーフ)
0.22 mg
(可食部86 gあたり)
うし、輸入牛、ヒレ(赤肉、生)
0.46 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(赤肉、生)
0.29 mg
(可食部120 gあたり)
ぶた、中型種、かたロース(脂身つき、生)
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