ビタミンB2(リボフラビン)の含有量(肉類)
(51〜60)
0.37 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(赤肉、生)
0.22 mg
(可食部100 gあたり)
うし、和牛、もも(赤肉、生)
0.24 mg
(可食部110 gあたり)
うし、和牛、かた(皮下脂肪なし、生)
0.11 mg
(可食部50 gあたり)
にわとり(ひき肉、生)
0.26 mg
(可食部125 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(皮下脂肪なし、生)
0.13 mg
(可食部61 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(赤肉、生)
0.21 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、もも(脂身つき、生)
0.09 mg
(可食部45 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(脂身つき、焼き)
0.41 mg
(可食部194 gあたり)
うし、輸入牛、もも(皮下脂肪なし、生)
0.42 mg
(可食部198 gあたり)
うし、輸入牛、もも(脂身つき、生)
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