ビタミンB2(リボフラビン)の含有量(肉類)
(81〜90)
0.28 mg
(可食部147 gあたり)
うし、乳用肥育牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
0.32 mg
(可食部167 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かた(脂身つき、生)
0.35 mg
(可食部185 gあたり)
うし、和牛、ランプ(脂身つき、生)
0.32 mg
(可食部170 gあたり)
うし、和牛、そともも(皮下脂肪なし、生)
0.15 mg
(可食部85 gあたり)
にわとり(加工品、焼き鳥缶詰)
0.45 mg
(可食部250 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、生)
0.04 mg
(可食部20 gあたり)
ぶた、ハム(生ハム、促成)
0.18 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、中型種、そともも(脂身つき、生)
0.18 mg
(可食部99 gあたり)
ぶた、大型種、そともも(脂身つき、生)
0.13 mg
(可食部70 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(赤肉、生)
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