ビタミンB2（リボフラビン）の含有量（いも及びでん粉類）
（サ行） （1〜10）
0.03 mg
（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
0.13 mg
（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
0.07 mg
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
0.04 mg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
0.01 mg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
0.01 mg
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
-
（可食部20 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
0.05 mg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
0.01 mg
（可食部10 gあたり）
じゃがいも（乾燥マッシュポテト）
0.02 mg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
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