ビタミンB2(リボフラビン) 2 mg分の野菜類
(121〜130)
0.16 mg
(可食部200 gあたり)
にがうり(果実、油いため)
×
12.5
0.01 mg
(可食部10 gあたり)
トウモロコシ(未熟種子、カーネル、冷凍)
×
200
0.02 mg
(可食部20 gあたり)
だいこん(漬物、みそ漬)
×
100
0.12 mg
(可食部150 gあたり)
しゅんぎく(葉、ゆで)
×
16.7
0.06 mg
(可食部80 gあたり)
じゅうろくささげ(若ざや、ゆで)
×
33.3
0.16 mg
(可食部200 gあたり)
きょうな(葉、ゆで)
×
12.5
1.2 mg
(可食部1500 gあたり)
西洋かぼちゃ(果実、ゆで)
×
1.7
0.11 mg
(可食部162 gあたり)
エンダイブ(葉、生)
×
18.2
0.04 mg
(可食部265 gあたり)
アーティチョーク(花らい、ゆで)
×
50
0.29 mg
(可食部420 gあたり)
リーキ(りん茎葉、ゆで)
×
6.9
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1
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13
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26
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