ビタミンB3（ナイアシン） 12 mg分の穀類（21〜30）

0.4 mg

（可食部20 gあたり）
ひえ（精白粒）
× 30
0.1 mg

（可食部5 gあたり）
とうもろこし（ポップコーン）
× 120
0.4 mg

（可食部20 gあたり）
とうもろこし（玄穀）
× 30
0.3 mg

（可食部15 gあたり）
きび（精白粒）
× 40
0.2 mg

（可食部10 gあたり）
とうもろこし（ジャイアントコーン、フライ、味付け）
× 60
0.3 mg

（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
× 40
0.3 mg

（可食部20 gあたり）
米、水稲穀粒（七分つき米）
× 40
0.3 mg

（可食部20 gあたり）
あわ（精白粒）
× 40
2.4 mg

（可食部150 gあたり）
米、水稲めし（半つき米）
× 5
0.2 mg

（可食部10 gあたり）
パン粉（乾燥）
× 60

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