ビタミンB3（ナイアシン） 18 mg分の穀類（51〜60）

0.1 mg

（可食部10 gあたり）
えんばく（オートミール）
× 180
1 mg

（可食部100 gあたり）
ピザクラスト
× 18
0.8 mg

（可食部77 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）
× 22.5
0.9 mg

（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
× 20
0.7 mg

（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
× 25.7
0.5 mg

（可食部45 gあたり）
クロワッサン
× 36
2.8 mg

（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
× 6.4
0.2 mg

（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
× 90
0.1 mg

（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
× 180
0.1 mg

（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
× 180

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