ビタミンB3（ナイアシン） 4 mg分の穀類（21〜30）

• 

  0.4 mg

  （可食部20 gあたり）

  ひえ（精白粒）
  × 10
• 

  0.1 mg

  （可食部5 gあたり）

  とうもろこし（ポップコーン）
  × 40
• 

  0.4 mg

  （可食部20 gあたり）

  とうもろこし（玄穀）
  × 10
• 

  0.3 mg

  （可食部15 gあたり）

  きび（精白粒）
  × 13.3
• 

  0.2 mg

  （可食部10 gあたり）

  とうもろこし（ジャイアントコーン、フライ、味付け）
  × 20
• 

  0.3 mg

  （可食部15 gあたり）

  ライ麦（全粒粉）
  × 13.3
• 

  0.3 mg

  （可食部20 gあたり）

  米、水稲穀粒（七分つき米）
  × 13.3
• 

  0.3 mg

  （可食部20 gあたり）

  あわ（精白粒）
  × 13.3
• 

  2.4 mg

  （可食部150 gあたり）

  米、水稲めし（半つき米）
  × 1.7
• 

  0.2 mg

  （可食部10 gあたり）

  パン粉（乾燥）
  × 20