ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（穀類）
（51〜60）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
えんばく（オートミール）
1 mg
（可食部100 gあたり）
ピザクラスト
0.8 mg
（可食部77 gあたり）
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）
0.9 mg
（可食部85 gあたり）
即席中華めん（油揚げ味付け）
0.7 mg
（可食部73 gあたり）
干し中華めん（乾）
0.5 mg
（可食部45 gあたり）
クロワッサン
2.8 mg
（可食部275 gあたり）
大麦（大麦めん、ゆで）
0.2 mg
（可食部15 gあたり）
アマランサス（玄穀）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
とうもろこし（コーンミール）
<
1
…
6
…
12
>
