ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（穀類）
（ラ行）
0.3 mg
（可食部15 gあたり）
ライ麦（全粒粉）
0.1 mg
（可食部10 gあたり）
ライ麦粉
0.9 mg
（可食部72 gあたり）
ライ麦パン
0.4 mg
（可食部31 gあたり）
ロールパン
