ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（卵類）
（1〜10）
0.6 mg
（可食部120 gあたり）
鶏卵（たまご豆腐）
0.2 mg
（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、厚焼きたまご）
0.2 mg
（可食部60 gあたり）
鶏卵（たまご焼、だし巻きたまご）
0.1 mg
（可食部68 gあたり）
ピータン
-
（可食部37 gあたり）
鶏卵（卵白、ゆで）
-
（可食部36 gあたり）
鶏卵（卵白、生）
-
（可食部43 gあたり）
鶏卵（全卵、ポーチドエッグ）
0.1 mg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
0.1 mg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
-
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
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