ビタミンB3（ナイアシン） 16 mg分の魚介類
（11〜20）
1.7 mg
（可食部10 gあたり）
かたくちいわし（煮干し）
×
9.4
34.2 mg
（可食部210 gあたり）
かつお（加工品、なまり）
×
0.5
9.6 mg
（可食部70 gあたり）
うるめいわし（丸干し）
×
1.7
8 mg
（可食部60 gあたり）
まいわし（丸干し）
×
2
12 mg
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
×
1.3
21.8 mg
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
×
0.7
6.3 mg
（可食部45 gあたり）
いか、加工品（するめ）
×
2.5
0.9 mg
（可食部7 gあたり）
きびなご（調味干し）
×
17.8
2.6 mg
（可食部25 gあたり）
めざし（焼き）
×
6.2
6.3 mg
（可食部87 gあたり）
まいわし（生干し）
×
2.5
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1
2
…
22
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