ビタミンB3(ナイアシン)の含有量(魚介類)
(11〜20)
1.7 mg
(可食部10 gあたり)
かたくちいわし(煮干し)
34.2 mg
(可食部210 gあたり)
かつお(加工品、なまり)
9.6 mg
(可食部70 gあたり)
うるめいわし(丸干し)
8 mg
(可食部60 gあたり)
まいわし(丸干し)
12 mg
(可食部80 gあたり)
かつお(缶詰、油漬、フレーク)
21.8 mg
(可食部145 gあたり)
かつお(缶詰、味付け、フレーク)
6.3 mg
(可食部45 gあたり)
いか、加工品(するめ)
0.9 mg
(可食部7 gあたり)
きびなご(調味干し)
2.6 mg
(可食部25 gあたり)
めざし(焼き)
6.3 mg
(可食部87 gあたり)
まいわし(生干し)
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