ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（食品）
（171〜180）
11.8 mg
（可食部210 gあたり）
にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
2.8 mg
（可食部50 gあたり）
ぶた（ひき肉、生）
2.5 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
2.5 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
6.8 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
0.2 mg
（可食部4 gあたり）
顆粒風味調味料
10.7 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
5.8 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
0.3 mg
（可食部5 gあたり）
さくらえび（素干し）
57.6 mg
（可食部1310 gあたり）
まだい（養殖、水煮）
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