ビタミンB3(ナイアシン)の含有量(食品)
(271〜280)
3.3 mg
(可食部81 gあたり)
うし、乳用肥育牛、もも(皮下脂肪なし、ゆで)
9.4 mg
(可食部230 gあたり)
うし、乳用肥育牛、かたロース(赤肉、生)
7.8 mg
(可食部190 gあたり)
うなぎ(かば焼)
0.8 mg
(可食部20 gあたり)
納豆(寺納豆)
0.4 mg
(可食部10 gあたり)
そば粉(中層粉)
0.1 mg
(可食部3 gあたり)
抹茶
0.4 mg
(可食部10 gあたり)
ぶた、ベーコン(ショルダーベーコン)
2.4 mg
(可食部60 gあたり)
ぶた、大型種、かたロース(赤肉、生)
4.5 mg
(可食部113 gあたり)
うし、輸入牛、ランプ(脂身つき、生)
7.3 mg
(可食部182 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身つき、生)
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