ビタミンB3（ナイアシン） 7 mg分の食品
（21〜30）
2.8 mg
（可食部17 gあたり）
ラッカセイ（ピーナッツバター）
×
2.5
8 mg
（可食部60 gあたり）
まいわし（丸干し）
×
0.9
7 mg
（可食部45 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
×
1
12 mg
（可食部80 gあたり）
かつお（缶詰、油漬、フレーク）
×
0.6
21.8 mg
（可食部145 gあたり）
かつお（缶詰、味付け、フレーク）
×
0.3
6.3 mg
（可食部45 gあたり）
いか、加工品（するめ）
×
1.1
2.8 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
×
2.5
0.4 mg
（可食部3 gあたり）
トウガラシ（果実、乾）
×
17.5
1.4 mg
（可食部10 gあたり）
ぶた、焼き豚
×
5
4.1 mg
（可食部30 gあたり）
うし（レバー、生）
×
1.7
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1
2
3
…
115
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