ビタミンB3（ナイアシン） 100 mg分の肉類（141〜147）

• 

  0.5 mg

  （可食部40 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身、生）
  × 200
• 

  0.5 mg

  （可食部40 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、かた（脂身、生）
  × 200
• 

  0.4 mg

  （可食部30 gあたり）

  うし、和牛、もも（脂身、生）
  × 250
• 

  0.3 mg

  （可食部30 gあたり）

  うし、和牛、かた（脂身、生）
  × 333
• 

  0.9 mg

  （可食部205 gあたり）

  ぶた（豚足、ゆで）
  × 111
• 

  0.2 mg

  （可食部30 gあたり）

  うし、和牛、リブロース（脂身、生）
  × 500
• 

  0.1 mg

  （可食部10 gあたり）

  くじら（本皮、生）
  × 1000