ビタミンB3（ナイアシン） 15 mg分の肉類（41〜50）

• 

  11.3 mg

  （可食部195 gあたり）

  うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
  × 1.3
• 

  5.8 mg

  （可食部100 gあたり）

  うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
  × 2.6
• 

  4 mg

  （可食部70 gあたり）

  めんよう（ラム、もも、脂身つき、生）
  × 3.8
• 

  5.6 mg

  （可食部99 gあたり）

  ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
  × 2.7
• 

  3.5 mg

  （可食部61 gあたり）

  ぶた、大型種、そともも（赤肉、生）
  × 4.3
• 

  18 mg

  （可食部316 gあたり）

  うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
  × 0.8
• 

  11.8 mg

  （可食部210 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、生）
  × 1.3
• 

  2.8 mg

  （可食部50 gあたり）

  ぶた（ひき肉、生）
  × 5.4
• 

  2.5 mg

  （可食部45 gあたり）

  ぶた、中型種、かた（赤肉、生）
  × 6
• 

  2.5 mg

  （可食部45 gあたり）

  ぶた、大型種、かた（赤肉、生）
  × 6