ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（肉類）
（11〜20）
2 mg
（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
3.8 mg
（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
4.1 mg
（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
6 mg
（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
6.9 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
6.8 mg
（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
9.8 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
7.6 mg
（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
6.2 mg
（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
6.9 mg
（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
<
1
2
…
15
>
