ビタミンB3（ナイアシン） 250 mg分の肉類（21〜30）

• 

  7.1 mg

  （可食部99 gあたり）

  ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
  × 35.2
• 

  6.2 mg

  （可食部90 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、焼き）
  × 40.3
• 

  1.4 mg

  （可食部20 gあたり）

  にわとり（皮、むね、生）
  × 179
• 

  4.1 mg

  （可食部61 gあたり）

  ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
  × 61
• 

  9.4 mg

  （可食部140 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、サーロイン（赤肉、生）
  × 26.6
• 

  1.2 mg

  （可食部18 gあたり）

  ぶた、ハム（ロースハム）
  × 208
• 

  4 mg

  （可食部61 gあたり）

  ぶた、大型種、もも（赤肉、生）
  × 62.5
• 

  11.2 mg

  （可食部170 gあたり）

  うし、和牛、そともも（赤肉、生）
  × 22.3
• 

  0.8 mg

  （可食部12 gあたり）

  ぶた、ハム（ボンレスハム）
  × 313
• 

  8.1 mg

  （可食部125 gあたり）

  ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
  × 30.9