ビタミンB3（ナイアシン） 2 mg分の肉類（1〜10）

• 

  7 mg

  （可食部45 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
  × 0.3
• 

  2.8 mg

  （可食部20 gあたり）

  ぶた（肝臓、生）
  × 0.7
• 

  1.4 mg

  （可食部10 gあたり）

  ぶた、焼き豚
  × 1.4
• 

  4.1 mg

  （可食部30 gあたり）

  うし（レバー、生）
  × 0.5
• 

  11.9 mg

  （可食部100 gあたり）

  くじら（赤肉、生）
  × 0.2
• 

  5.6 mg

  （可食部50 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（ささ身、生）
  × 0.4
• 

  3 mg

  （可食部25 gあたり）

  うし、加工品（ビーフジャーキー）
  × 0.7
• 

  14.5 mg

  （可食部125 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（むね、皮なし、生）
  × 0.1
• 

  16.4 mg

  （可食部155 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（むね、皮つき、生）
  × 0.1
• 

  4.2 mg

  （可食部40 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
  × 0.5