ビタミンB3（ナイアシン） 350 mg分の肉類（111〜120）

4.2 mg

（可食部110 gあたり）
うし、和牛、かたロース（赤肉、生）
× 83.3
3.3 mg

（可食部89 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
× 106
8.4 mg

（可食部226 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
× 41.7
0.1 mg

（可食部4 gあたり）
にわとり（軟骨、生）
× 3500
0.4 mg

（可食部12 gあたり）
ぶた、ソーセージ（ウインナーソーセージ）
× 875
4.3 mg

（可食部120 gあたり）
ぶた、大型種、かたロース（脂身つき、生）
× 81.4
9.6 mg

（可食部266 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かたロース（脂身つき、生）
× 36.5
7.3 mg

（可食部203 gあたり）
うし、和牛、サーロイン（脂身つき、生）
× 47.9
15.6 mg

（可食部446 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（皮下脂肪なし、生）
× 22.4
16 mg

（可食部456 gあたり）
うし、輸入牛、かたロース（脂身つき、生）
× 21.9

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