ビタミンB3（ナイアシン） 4 mg分の肉類（51〜60）

• 

  6.8 mg

  （可食部121 gあたり）

  うし、和牛、もも（脂身つき、生）
  × 0.6
• 

  10.7 mg

  （可食部194 gあたり）

  うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
  × 0.4
• 

  5.8 mg

  （可食部105 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
  × 0.7
• 

  3.2 mg

  （可食部60 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（もも、皮なし、ゆで）
  × 1.3
• 

  3.2 mg

  （可食部60 gあたり）

  ぶた、中型種、かたロース（赤肉、生）
  × 1.3
• 

  6.8 mg

  （可食部125 gあたり）

  ぶた、大型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
  × 0.6
• 

  10.7 mg

  （可食部198 gあたり）

  うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
  × 0.4
• 

  9.5 mg

  （可食部175 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
  × 0.4
• 

  10 mg

  （可食部185 gあたり）

  うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
  × 0.4
• 

  5.3 mg

  （可食部100 gあたり）

  ぶた、大型種、ヒレ（赤肉、生）
  × 0.8