ビタミンB3（ナイアシン） 7 mg分の肉類（61〜70）

• 

  4.5 mg

  （可食部84 gあたり）

  ぶた、大型種、かた（皮下脂肪なし、生）
  × 1.6
• 

  11 mg

  （可食部207 gあたり）

  うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
  × 0.6
• 

  9.2 mg

  （可食部174 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、サーロイン（脂身つき、生）
  × 0.8
• 

  9.8 mg

  （可食部185 gあたり）

  うし、和牛、サーロイン（赤肉、生）
  × 0.7
• 

  4.4 mg

  （可食部84 gあたり）

  ぶた、中型種、かた（皮下脂肪なし、生）
  × 1.6
• 

  7.7 mg

  （可食部148 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
  × 0.9
• 

  5 mg

  （可食部99 gあたり）

  ぶた、大型種、そともも（脂身つき、生）
  × 1.4
• 

  8.9 mg

  （可食部174 gあたり）

  うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、生）
  × 0.8
• 

  12.5 mg

  （可食部250 gあたり）

  にわとり、若鶏肉（もも、皮つき、生）
  × 0.6
• 

  4.5 mg

  （可食部89 gあたり）

  ぶた、中型種、かたロース（皮下脂肪なし、生）
  × 1.6