ビタミンB3（ナイアシン） 8 mg分の肉類（11〜20）

2 mg

（可食部20 gあたり）
ぶた、ハム（生ハム、促成）
× 4
3.8 mg

（可食部40 gあたり）
ぶた、大型種、もも（皮下脂肪なし、焼き）
× 2.1
4.1 mg

（可食部45 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、焼き）
× 2
6 mg

（可食部70 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（赤肉、生）
× 1.3
6.9 mg

（可食部86 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
× 1.2
6.8 mg

（可食部86 gあたり）
ぶた、中型種、ロース（皮下脂肪なし、生）
× 1.2
9.8 mg

（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
× 0.8
7.6 mg

（可食部100 gあたり）
うし、加工品（コンビーフ缶詰）
× 1.1
6.2 mg

（可食部81 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（皮下脂肪なし、焼き）
× 1.3
6.9 mg

（可食部95 gあたり）
ぶた、大型種、ロース（脂身つき、生）
× 1.2

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