ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（肉類）
（ア行） （11〜20）
11.3 mg
（可食部195 gあたり）
うし、輸入牛、もも（赤肉、生）
5.8 mg
（可食部100 gあたり）
うし、和牛、もも（皮下脂肪なし、生）
18 mg
（可食部316 gあたり）
うし、和牛、そともも（脂身つき、生）
6.8 mg
（可食部121 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身つき、生）
10.7 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
5.8 mg
（可食部105 gあたり）
うし、乳用肥育牛、ヒレ（赤肉、生）
10.7 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
9.5 mg
（可食部175 gあたり）
うし、乳用肥育牛、もも（赤肉、生）
10 mg
（可食部185 gあたり）
うし、和牛、ランプ（赤肉、生）
11 mg
（可食部207 gあたり）
うし、輸入牛、リブロース（赤肉、生）
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