ビタミンB3（ナイアシン）の含有量（肉類）
（ア行） （71〜74）
0.4 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、もも（脂身、生）
0.3 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、かた（脂身、生）
0.2 mg
（可食部30 gあたり）
うし、和牛、リブロース（脂身、生）
-
（可食部20 gあたり）
うし（スジ、ゆで）
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8
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