ビタミンB3（ナイアシン）の少ない肉類
（241〜244位）
（可食部100 gあたり）
ぶた（肝臓、生）
14 mg
にわとり、若鶏肉（ささ身、焼き）
15.5 mg
ぶた、ソーセージ（セミドライソーセージ）
17.4 mg
ぶた、スモークレバー
17.8 mg
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