ビタミンB3（ナイアシン）の少ない肉類（41〜60位）（可食部100 gあたり）

• ぶた、ソーセージ（ボロニアソーセージ）
  
  2.4 mg
• がちょう（フォアグラ、ゆで）
  
  2.4 mg
• ぶた、大型種、もも（脂身、生）
  
  2.5 mg
• ぶた、中型種、そともも（脂身、生）
  
  2.5 mg
• うし（テール、生）
  
  2.6 mg
• すずめ（肉、骨・皮つき、生）
  
  2.8 mg
• ぶた（胃、ゆで）
  
  2.9 mg
• うし、輸入牛、かた（脂身つき、生）
  
  3 mg
• ぶた、ベーコン（ベーコン）
  
  3 mg
• にわとり（皮、もも、生）
  
  3 mg
• すっぽん（肉、生）
  
  3 mg
• うし、和牛、ばら（脂身つき、生）
  
  3.1 mg
• うし、乳用肥育牛、ばら（脂身つき、生）
  
  3.1 mg
• うし、輸入牛、かた（皮下脂肪なし、生）
  
  3.1 mg
• うし（ヒモ、生）
  
  3.1 mg
• ぶた、ソーセージ（リオナソーセージ）
  
  3.1 mg
• にわとり（加工品、焼き鳥缶詰）
  
  3.1 mg
• うし、和牛、かたロース（脂身つき、生）
  
  3.2 mg
• うし、和牛、リブロース（脂身つき、生）
  
  3.2 mg
• うし、乳用肥育牛、リブロース（脂身つき、ゆで）
  
  3.2 mg