ビタミンB3（ナイアシン） 4 mg分の野菜類（211〜220）

• 

  0.7 mg

  （可食部260 gあたり）

  おおさかしろな（葉、ゆで）
  × 5.7
• 

  0.4 mg

  （可食部162 gあたり）

  エンダイブ（葉、生）
  × 10
• 

  0.4 mg

  （可食部205 gあたり）

  れんこん（根茎、ゆで）
  × 10
• 

  0.5 mg

  （可食部270 gあたり）

  レタス（結球葉、生）
  × 8
• 

  0.1 mg

  （可食部50 gあたり）

  りょくとうもやし（ゆで）
  × 40
• 

  0.1 mg

  （可食部50 gあたり）

  切りみつば（葉、ゆで）
  × 40
• 

  0.6 mg

  （可食部300 gあたり）

  ひろしまな（塩漬）
  × 6.7
• 

  0.5 mg

  （可食部280 gあたり）

  ビート（根、ゆで）
  × 8
• 

  0.6 mg

  （可食部350 gあたり）

  トレビス（葉、生）
  × 6.7
• 

  0.2 mg

  （可食部90 gあたり）

  つるむらさき（茎葉、ゆで）
  × 20