ビタミンB6（ピリドキシン） 1 mg分のいも及びでん粉類
（11〜20）
0.2 mg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
×
5
0.48 mg
（可食部285 gあたり）
やつがしら（球茎、水煮）
×
2.1
0.1 mg
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
×
10
0.5 mg
（可食部400 gあたり）
やまといも（塊根、生）
×
2
0.03 mg
（可食部20 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
×
33.3
0.08 mg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
×
12.5
0.18 mg
（可食部190 gあたり）
いちょういも（塊根、生）
×
5.6
0.77 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、生）
×
1.3
0.76 mg
（可食部955 gあたり）
ながいも（塊根、水煮）
×
1.3
0.02 mg
（可食部120 gあたり）
こんにゃく（板コンニャク、生イモコンニャク）
×
50
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1
2
3
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