ビタミンB7（ビオチン） 5 μg分の卵類
11.7 μg
（可食部18 gあたり）
鶏卵（卵黄、生）
×
0.4
9.3 μg
（可食部17 gあたり）
鶏卵（卵黄、ゆで）
×
0.5
12.5 μg
（可食部50 gあたり）
鶏卵（全卵、ゆで）
×
0.4
13.4 μg
（可食部63 gあたり）
鶏卵（全卵、生）
×
0.4
2.1 μg
（可食部13 gあたり）
うずら卵（全卵、生）
×
2.4
10.5 μg
（可食部68 gあたり）
ピータン
×
0.5
4.6 μg
（可食部37 gあたり）
鶏卵（卵白、ゆで）
×
1.1
0.7 μg
（可食部8 gあたり）
うずら卵（水煮缶詰）
×
7.1
2.8 μg
（可食部36 gあたり）
鶏卵（卵白、生）
×
1.8
