ビタミンB7(ビオチン)の含有量(肉類)
(11〜20)
8.8 μg
(可食部250 gあたり)
にわとり、若鶏肉(もも、皮つき、生)
1.4 μg
(可食部50 gあたり)
にわとり、若鶏肉(ささ身、生)
2.1 μg
(可食部70 gあたり)
ぶた、大型種、ロース(赤肉、生)
1.6 μg
(可食部100 gあたり)
くじら(赤肉、生)
3.1 μg
(可食部207 gあたり)
うし、輸入牛、リブロース(赤肉、生)
2.1 μg
(可食部150 gあたり)
うし、和牛、リブロース(赤肉、生)
1.6 μg
(可食部148 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(赤肉、生)
2 μg
(可食部182 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身つき、生)
0.4 μg
(可食部40 gあたり)
うし、乳用肥育牛、リブロース(脂身、生)
0.3 μg
(可食部30 gあたり)
うし、和牛、リブロース(脂身、生)
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