ビタミンCの含有量（穀類）
（71〜80）
(0)
（可食部200 gあたり）
中華めん（ゆで）
(0)
（可食部100 gあたり）
中華めん（生）
(0)
（可食部120 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（ゆで）
(0)
（可食部180 gあたり）
手延そうめん・手延ひやむぎ（乾）
(0)
（可食部200 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（ゆで）
(0)
（可食部180 gあたり）
そうめん・ひやむぎ（乾）
(0)
（可食部190 gあたり）
干しうどん（ゆで）
(0)
（可食部180 gあたり）
干しうどん（乾）
(0)
（可食部200 gあたり）
うどん（ゆで）
(0)
（可食部175 gあたり）
うどん（生）
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1
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8
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12
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