ビタミンCの含有量（肉類）
（51〜60）
3 mg
（可食部148 gあたり）
うし、乳用肥育牛、リブロース（赤肉、生）
3 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
-
（可食部20 gあたり）
にわとり（皮、むね、生）
-
（可食部40 gあたり）
にわとり、若鶏肉（ささ身、ゆで）
1 mg
（可食部70 gあたり）
めんよう（ラム、もも、脂身つき、生）
1 mg
（可食部61 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（赤肉、生）
1 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（皮下脂肪なし、生）
1 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、そともも（脂身つき、生）
1 mg
（可食部125 gあたり）
ぶた、中型種、もも（皮下脂肪なし、生）
1 mg
（可食部99 gあたり）
ぶた、中型種、もも（脂身つき、生）
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