ビタミンCの含有量（肉類）
（ア行） （11〜20）
3 mg
（可食部132 gあたり）
うし、乳用肥育牛、かた（赤肉、生）
-
（可食部25 gあたり）
うし、加工品（ビーフジャーキー）
2 mg
（可食部260 gあたり）
うし（テール、生）
1 mg
（可食部50 gあたり）
うし（ひき肉、生）
1 mg
（可食部86 gあたり）
うし、輸入牛、ヒレ（赤肉、生）
1 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（赤肉、生）
1 mg
（可食部110 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（皮下脂肪なし、生）
1 mg
（可食部113 gあたり）
うし、輸入牛、ランプ（脂身つき、生）
2 mg
（可食部194 gあたり）
うし、輸入牛、もも（皮下脂肪なし、生）
2 mg
（可食部198 gあたり）
うし、輸入牛、もも（脂身つき、生）
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