ビタミンC 1800 mg分のいも及びでん粉類
(11〜19)
16 mg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、生)
×
113
52 mg
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、生)
×
34.6
4 mg
(可食部75 gあたり)
さといも(球茎、生)
×
450
18 mg
(可食部400 gあたり)
やまといも(塊根、生)
×
100
1 mg
(可食部10 gあたり)
じゃがいも(乾燥マッシュポテト)
×
1800
14 mg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、水煮)
×
129
1 mg
(可食部20 gあたり)
さといも(球茎、冷凍)
×
1800
3 mg
(可食部58 gあたり)
さといも(球茎、水煮)
×
600
38 mg
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、水煮)
×
47.4
<
1
2
>