ビタミンC 2000 mg分のいも及びでん粉類
(11〜19)
16 mg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、生)
×
125
52 mg
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、生)
×
38.5
4 mg
(可食部75 gあたり)
さといも(球茎、生)
×
500
18 mg
(可食部400 gあたり)
やまといも(塊根、生)
×
111
1 mg
(可食部10 gあたり)
じゃがいも(乾燥マッシュポテト)
×
2000
14 mg
(可食部285 gあたり)
やつがしら(球茎、水煮)
×
143
1 mg
(可食部20 gあたり)
さといも(球茎、冷凍)
×
2000
3 mg
(可食部58 gあたり)
さといも(球茎、水煮)
×
667
38 mg
(可食部955 gあたり)
ながいも(塊根、水煮)
×
52.6
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