ビタミンCの含有量（いも及びでん粉類）
（サ行） （1〜10）
34 mg
（可食部130 gあたり）
さつまいも（塊根、生）
50 mg
（可食部240 gあたり）
さつまいも（塊根、焼き）
48 mg
（可食部245 gあたり）
さつまいも（塊根、蒸し）
3 mg
（可食部33 gあたり）
さつまいも（蒸し切干）
4 mg
（可食部75 gあたり）
さといも（球茎、生）
1 mg
（可食部20 gあたり）
さといも（球茎、冷凍）
3 mg
（可食部58 gあたり）
さといも（球茎、水煮）
32 mg
（可食部80 gあたり）
じゃがいも（フライドポテト）
39 mg
（可食部125 gあたり）
じゃがいも（塊茎、生）
12 mg
（可食部57 gあたり）
じゃがいも（塊茎、水煮）
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