ビタミンCの少ない豆類（41〜60位）（可食部100 gあたり）

• がんもどき
  
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• 高野豆腐
  
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• 豆腐よう
  
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• 豆腐竹輪（蒸し）
  
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• 豆腐竹輪（焼き）
  
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• 納豆（糸引き納豆）
  
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• 納豆（挽きわり納豆）
  
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• 納豆（五斗納豆）
  
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• 納豆（寺納豆）
  
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• おから（旧来製法）
  
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• おから（新製法）
  
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• 豆乳（豆乳）
  
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• 豆乳（調製豆乳）
  
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• 豆乳（豆乳飲料・麦芽コーヒー）
  
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• 大豆たんぱく（粒状大豆たんぱく）
  
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• 大豆たんぱく（濃縮大豆たんぱく）
  
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• 大豆たんぱく（分離大豆たんぱく）
  
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• 大豆たんぱく（繊維状大豆たんぱく）
  
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• 湯葉（生）
  
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• 湯葉（干し）
  
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