ビタミンC 1800 mg分の野菜類
(151〜160)
3 mg
(可食部25 gあたり)
モロヘイヤ(茎葉、ゆで)
×
600
5 mg
(可食部50 gあたり)
ブラックマッペもやし(生)
×
360
15 mg
(可食部140 gあたり)
はやとうり(果実、生)
×
120
10 mg
(可食部150 gあたり)
根深ねぎ(葉、軟白、生)
×
180
11 mg
(可食部100 gあたり)
にら(葉、ゆで)
×
164
112 mg
(可食部1200 gあたり)
だいこん(根、皮むき、生)
×
16.1
13 mg
(可食部120 gあたり)
きゅうり(漬物、塩漬)
×
138
49 mg
(可食部640 gあたり)
そうめんかぼちゃ(果実、生)
×
36.7
3 mg
(可食部30 gあたり)
オクラ(果実、生)
×
600
2 mg
(可食部20 gあたり)
ホワイトアスパラガス(水煮缶詰)
×
900
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1
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16
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24
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