ビタミンC 22 mg分の野菜類
(11〜20)
198 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、生)
×
0.1
4 mg
(可食部4 gあたり)
なずな(葉、生)
×
5.5
15 mg
(可食部42 gあたり)
トウガラシ(葉・果実、生)
×
1.5
17 mg
(可食部20 gあたり)
なす(漬物、からし漬)
×
1.3
115 mg
(可食部140 gあたり)
かぶ(葉、生)
×
0.2
267 mg
(可食部660 gあたり)
カリフラワー(花序、生)
×
0.08
24 mg
(可食部30 gあたり)
からしな(塩漬)
×
0.9
24 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、油いため)
×
0.9
19 mg
(可食部30 gあたり)
青ピーマン(果実、生)
×
1.2
129 mg
(可食部200 gあたり)
にがうり(果実、生)
×
0.2
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1
2
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24
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