ビタミンC 50 mg分の野菜類
（11〜20）
198 mg
（可食部180 gあたり）
なばな（洋種、茎葉、生）
×
0.3
4 mg
（可食部4 gあたり）
なずな（葉、生）
×
12.5
15 mg
（可食部42 gあたり）
トウガラシ（葉・果実、生）
×
3.3
17 mg
（可食部20 gあたり）
なす（漬物、からし漬）
×
2.9
115 mg
（可食部140 gあたり）
かぶ（葉、生）
×
0.4
267 mg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
×
0.2
24 mg
（可食部30 gあたり）
からしな（塩漬）
×
2.1
24 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、油いため）
×
2.1
19 mg
（可食部30 gあたり）
青ピーマン（果実、生）
×
2.6
129 mg
（可食部200 gあたり）
にがうり（果実、生）
×
0.4
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1
2
…
24
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