ビタミンCの含有量(野菜類)
(ナ行)
17 mg
(可食部20 gあたり)
なす(漬物、からし漬)
2 mg
(可食部20 gあたり)
なす(漬物、ぬかみそ漬)
6 mg
(可食部160 gあたり)
なす(果実、生)
2 mg
(可食部160 gあたり)
なす(果実、ゆで)
0 mg
(可食部13 gあたり)
なす(漬物、しば漬)
0 mg
(可食部20 gあたり)
なす(漬物、こうじ漬)
4 mg
(可食部4 gあたり)
なずな(葉、生)
234 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(和種、花らい・茎、生)
198 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、生)
99 mg
(可食部180 gあたり)
なばな(洋種、茎葉、ゆで)
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