ビタミンE（γ-トコフェロール）の含有量（野菜類）
（61〜70）
1.2 mg
（可食部290 gあたり）
ブロッコリー（花序、ゆで）
-
（可食部10 gあたり）
バジル（葉、生）
0.1 mg
（可食部30 gあたり）
トウモロコシ（ヤングコーン、幼雌穂、生）
0.5 mg
（可食部127 gあたり）
ズッキーニ（果実、生）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
しょうが（漬物、甘酢漬）
0.2 mg
（可食部85 gあたり）
葉しょうが（根茎、生）
2.6 mg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、ゆで）
1.3 mg
（可食部660 gあたり）
カリフラワー（花序、生）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、ゆで）
0.1 mg
（可食部15 gあたり）
いんげんまめ（若ざや、生）
<
1
…
7
…
28
>
